Was, wenn Kinder plötzlich sagen: Ab heute bin ich vegan? Nur Hype oder wirklich besser für Tierwohl und Klimaschutz? Für viele Eltern heißt es erst mal: Noch mehr Stress? Wie vegan und trotzdem noch lecker kochen für die ganze Familie? Und ist das wirklich gesund? Julia Tzschaetzsch, selbst Mutter von vier Kindern, macht sich diesmal für „Engel fragt“ auf die Suche nach Antworten. Unter anderem zum Forschungsinstitut für pflanzenbasierte Ernährung in Gießen. Wie sinnvoll ist das wirklich, vegan zu leben? Muss es denn gleich so radikal sein? Und muss ein schlechtes Gewissen haben, wer da nicht mitmacht? Vor allem viele junge Menschen wollen kein Fleisch mehr essen – Veggies gelten als die besseren Menschen. Sind sie das denn?

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