Spiegelei-Kuchen nach Omas Rezept – Veganer Spiegeleierkuchen (Einfach & lecker)

Dieser einfache vegane Spiegelei-Kuchen ist das perfekte Rezept für Ostern und super schnell gemacht! Es ist ein leckerer Blechkuchen mit fluffig saftigem Boden, feiner Puddingcreme und Aprikosen als Spiegeleier. Ein beliebter Oster-Klassiker!

⇨ Deutsches Rezept:
⇨ Englisches Rezept:

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