Enthält fermentiertes Gemüse Vitamin B12?

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🤝Video entstanden in Zusammenarbeit mit Benjamin Ploberger & Semra Serhadli
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Quellen & Zeitstempel

0:25 – Vitamin B12 among Vegetarians: Status, Assessment and Supplementation
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5188422/

0:37 & 0:52- Discovery of Novel Sources of Vitamin B12 in Traditional Korean Foods from Nutritional Surveys of Centenarians
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3062981/

1:10 – Biologically active vitamin B12 compounds in foods for preventing deficiency among vegetarians and elderly subjects.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23782218

1:20 – Enhancing vitamin B12 content in soy-yogurt by Lactobacillus reuteri.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25955289
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🎧Musik Soundcloud: Sappheiros – Dawn

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#VeganKlischeeAde #VitaminB12 #vegan

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