Cremige Pasta mit Brokkoli und Pilzen! 00:00
Brokkoli Auflauf mit Reis 04:23
Brokkoli mit Kartoffeln und Pilzen 10:08
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REZEPT#1 00:00 Cremige Pasta mit Brokkoli
Wasser.
Salz.
3 Knoblauch.
Olivenöl.
Paste.
Nach Anleitung kochen.
1 Zwiebel.
Zwiebeln bei mittlerer Hitze anbraten.
6 Paprika.
1 Brokkoli.
Gut mischen.
Pilze 100g / 3,52oz.
Salz. Schwarzer Pfeffer.
Italienische Kräuter.
Sahne 1 Tasse / 200 ml.
Wasser 1/2 Tasse / 100 ml.
5 Minuten kochen lassen.
Parmesan Käse.
REZEPT#2 04:23 Brokkoli mit Reis
1 Brokkoli. Mit heißem Wasser füllen.
Salz 1 Esslöffel.
10 Minuten einwirken lassen.
1 Zwiebel. Olivenöl.
Die Zwiebel bei mittlerer Hitze anbraten.
Reis 1 Tasse / 200 gr.
Den Reis gut mit Wasser abspülen.
Salz. Schwarzer Pfeffer.
Gut mischen.
Wasser 3 Tassen / 600 ml.
Zugedeckt 15-20 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
Wasser vom Brokkoli abgießen.
3 Eier. Salz. Schwarzer Pfeffer. Aufsehen.
Sahne 1 Tasse / 200 ml.
Sauerrahm/griechischer Joghurt 3 Esslöffel
Senf 1 Esslöffel.
Käse 1 Tasse / 120 gr.
Käse hinzufügen und gut vermischen.
2 Eier. Reis hinzufügen. Aufsehen.
Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten.
Eine Reisschicht auslegen.
Eine Schicht Brokkoli darauf legen.
Alles mit Eiermasse füllen.
Käse gleichmäßig verteilen.
Im Ofen 35 Minuten bei 180°C (350°F) backen.
REZEPT#3 10:08 Brokkoli mit Kartoffeln und Pilzen
4 Kartoffeln. Salz.
Kartoffeln kochen, bis sie halb gar sind.
Brokkoli.
1 Zwiebel.
Salz 1/2 Esslöffel.
Brokkoli 3-4 Minuten kochen.
Den Brokkoli in eine Auflaufform geben.
Olivenöl.
Die Zwiebel bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
Pilze 1,5 Tassen / 200 – 250 gr.
Danke, dass du meinen Kanal ansiehst!
Pilze zu Zwiebeln geben.
Noch ein paar Minuten braten.
Die Kartoffeln sind fertig!
5 Eier.
Salz. Schwarzer Pfeffer.
Joghurt 4 Tassen / 800 gr.
Aufsehen.
Die Kartoffeln von der Haut schälen und schneiden.
Kartoffeln zugeben und gut vermischen.
Die Eiermasse zugießen und nochmals umrühren.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (350°F) 40 Minuten backen.
Machen wir eine leckere Soße!
Griechischer Joghurt 1 Esslöffel.
Mayonnaise 1 Esslöffel.
1 Knoblauch.
1 eingelegte Gurke reiben.
Dill.
Gut mischen.
Guten Appetit!
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